PIZZA DE PIMIENTOS CON ATÚN (PARA 2 PERSONAS) (RECETA ELABORADA CON LA OLLA MODELO ALFA)

FacebookTwitterGoogle+

Ingredientes:

– Masa para pizza

– Tomate frito

– Pimientos 100 gramos

– Atún 100 gramos

– Queso rallado 150 gramos

Preparación.

Primero preparamos la maza para pizza y le añadimos el tomate frito en la base.

Añadimos el pimiento con el atún y colocamos el queso rallado por encima.

Introducimos la pizza con los ingredientes dentro de la olla Alfa. A continuación programamos el menú horno a 45 minutos.

Sacamos la pizza cuando termine de cocinar y servimos.

Paso 1

Paso 1

Paso 2

Paso 2

Paso 3

Paso 3

Paso 4

Paso 4

 

 

DORADA CON VERDURAS (Para 2 personas) (RECETA ELABORADA CON LA OLLA GM MODELO E)

FacebookTwitterGoogle+

Ingredientes:
– 2 patatas medianas
– 1 cebolla
– 1 zanahoria
– 1 vasito medidor de guisantes
– 3 alcachofas
– sal gorda
– 1 dorada
– papel vegetal

Preparación.

Ponemos la dorada en la cubeta con un poco de papel vegetal.La cubrimos de sal y seleccionamos menú horno 30 minutos 140º. A continuación, cuando termina el programa ponemos el cabezal de horno a 200º 30 minutos.

Sacamos la dorada,le quitamos la piel y la desmenuzamos. Limpiamos la cubeta.

Por último, lavamos y cortamos las verduras y las ponemos la cubeta con un poco de aceite en el menú horno a 20 minutos 140º. Seguidamente añadimos el cabezal horno 180º 20 minutos.

 

IMG-20140411-WA0004

Paso 1

IMG-20140411-WA0002

Paso 2

IMG-20140411-WA0005

Paso 3

Paso 4

Paso 4

IMG-20140411-WA0007

Paso 5

IMG-20140411-WA0006

Paso 6

MENESTRA DE VERDURAS (RECETA ELABORADA CON LA OLLA GM MODELO E) (Para 4 personas)

FacebookTwitterGoogle+

Ingredientes:
4 zanahorias
4 alcachofas
3 patatas
1 cebolla grande
200 grs de guisantes
4 huevos

Preparación:
Ponemos los huevos sobre la rejilla y un poco de agua en la cubeta, programamos menú vapor 5 minutos.
Mientras se cuecen los huevos pelamos y cortamos las verduras.
Cuando han acabado de cocerse los huevos quitamos el agua de la cubeta y añadimos aceite, programamos menú freír 10 minutos 160 grados y ponemos las verduras. Una vez, las verduras estén doradas, cancelamos y añadimos un poco de agua, la justa para tapar las verduras.Programamos menú guiso 10 minutos, 140 grados, presión media y válvula cerrada.
Cuando termine cancelamos, añadimos el huevo y dejamos reposar unos minutos antes de servir.

Paso 1

Paso 1

Paso 2

Paso 2

Paso 3

Paso 3

Paso 4

Paso 4

Paso 5

Paso 5

Paso 6

Paso 6

Paso 7

Paso 7

CALABACINES DE PRIMAVERA (olla GM Modelo E)(para 2 personas)

FacebookTwitterGoogle+

Ingredientes

3 calabacines
1 lata de atún  en aceite de oliva
1 pimiento verde italiano
1 cebolla grande
1/2 berenjena
75 grs de tomate para freír
100 grs de queso rallado
 Preparación.
Cortamos los calabacines por la mitad y los vaciamos dejando sólo la parte de fuera para poder rellenar. Reservamos.
Pelamos, cortamos y lavamos bien el resto de las verduras y las mezclamos con la pulpa de los calabacines.
Añadimos aceite a la cubeta.
Programamos menú freír a 160 grados y sofreímos los trozos de verdura. Una vez doradas las verduras añadimos el tomate y sofreímos junto a las verduras. Una vez hecho, cancelamos y reservamos.
Limpiamos la cubeta.Ponemos papel vegetal en el interior de la cubeta y colocamos las cortezas de los calabacines.
Rellenamos las cortezas de los calabacines con el atún y las verduras y les añadimos el queso rallado por encima.
Ponemos la cubeta dentro de la olla y tapamos con el cabezal de horno. Programamos en la olla menú horno a 140 grados 15 minutos y el cabezal 15 minutos a 180 grados.
Paso 1 paso 2 paso 3 Paso 4

COL AL HORNO CON SALSA BOLOGNESA (para 4 personas)

FacebookTwitterGoogle+

Ingredientes
1 col grande
200 grms de carne picada
300 grms tomate triturado para freír.
Queso rallado para fundir.
Aceite.
Sal al gusto.

Preparación.
Ponemos la col a hervir en el menú turbo durante 5 minutos, 130 grados, media presión. Cuando termine, cancelamos y reservamos la col.
Ponemos aceite en la cubeta y programamos menú freír 10 minutos. Primero añadimos la carne picada, cuando ya está dorada añadimos el tomate y sal al gusto hasta que quede bien hecho. Si antes de que terminen los 10 minutos vemos que ya está bien hecho podemos cancelar antes. Cancelamos y reservamos.
Añadimos la col dentro de la cubeta y la salsa bolognesa, mezclamos y añadimos el queso rallado. Programamos menú horno 10 minutos con el cabezal de horno al mismo tiempo 10 minutos a 150 grados.

Sin título-2

 

Sin título-1

 

PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE Y ARROZ

FacebookTwitterGoogle+
  1. Dos pimientos rojos grandes
  2. 1 vaso medidor de arroz
  3. 200grms ternera picada
  4. Un cebolla troceada
Ponemos la carne y la cebolla en la cubeta con un poco de aceite y programamos menú plancha 10 min, 140 grados.Cuando esta dorada añadimos el arroz y el tomate frito y removemos. Es importante que la salsa quede aguosa para que el arroz cueza bien. Mientras se hace la salsa cortamos los pimientos por la parte de la cabeza y limpiamos bien las pepitas.
Cuando la salsa está hecha rellenamos los pimientos y los ponemos en la cubeta con la cabeza (para que quede bien sellada se puede cerrar con unos palillos).

Colocamos la cubeta en la olla y programamos menú horno 20 min a 130 grados. Si se utiliza cabezal de horno  20 minutos menú horno a 130 grados en la olla y en el cabezal 15 min 200 grados.

paso 1

paso 2

 paso 3

Paso 4

paso 5

Albóndigas con verduras

FacebookTwitterGoogle+

Ingredientes para las albóndigas
Carne picada
Ajo picado
Piñones
Perejil
Pan rallado
Huevo

Ingredientes
Albóndigas
2 zanahorias
1 patata grande
Guisantes
Caldo de carne
Aceite
Sal

Colocamos en un bol la carne picada, el ajo, el perejil, los piñones,el pan rallado y el huevo, lo mezclamos todo bien y luego hacemos unas bolitas formando las albóndigas, reservamos.
Pelamos las verduras, las troceamos y reservamos.
Añadimos un chorrito de aceite en la cubeta y programamos menú plancha 10 minutos a 180 grados. Cuando el aceite esté caliente añadimos las albóndigas y las sofreímos, cuando estén doradas añadimos las verduras y removemos todo durante 2 minutos.
Cancelamos, añadimos el caldo de carne un poquito de sal y programamos menú guiso a 120 grados durante 15 minutos.

 

IMG_0912 IMG_0913 IMG_0914 IMG_0915 IMG_0916 IMG_0917 IMG_0918 IMG_0919 IMG_0920 IMG_0921

Empanadillas de pisto

FacebookTwitterGoogle+

Ingredientes pisto
Para 6/8 empanadillas

100 grs de pimiento verde italiano.
100 grs de berenjena
100 grs de cebolla
100 grs de calabacín.
500 grs tomate frito

Masa para empanadillas ya preparada del supermercado.

Preparación pisto.

Cortar las verduras a trocitos pequeños y programar en menú plancha 5 minutos 140 grados.
Cancelar y añadir el tomate. Programamos menú guiso 10 minutos tapa cerrada, válvula cerrada a 130 grados presión media.

Dejamos que la masa para empanadillas coja temperatura ambiente dentro del paquete.

Rellenamos por la mitad no en cantidades muy grandes la masa y cerramos juntando bien las partes de la empanadilla. Las marcamos con un tenedor por la parte de abajo para hacerle las marcas. colocamos papel albal en la cubeta y añadimos las que quepan (unas tres aprox) y programamos el menú horno sin la válvula de presión 40 minutos a 160 grados. repetimos varias veces hasta que tengamos las deseadas.

IMG_0782 IMG_0789 IMG_0792

Potaje de zanahoria

FacebookTwitterGoogle+
Ingredientes:

4 patatas
2 cebollas
1 puerro
8 zanahorias ralladas
1 diente de ajo
aceite
agua
sal
Preparacion
Pelamos y troceamos todas las verduras excepto la zanahoria rallada y reservamos.
Añadimos un chorrito de aceite a la cubeta y programamos el menú plancha 5 minutos a 180 grados. Añadimos todas las verduras excepto la zanahoria y dejamos que se doren un poquito, seguidamente una vez estén doradas, añadimos la zanahoria picada, sofreímos unos 5 segundos, cancelamos el menú y añadimos agua suficiente para que quede bastante caldoso. Colocamos la tapa y la cerramos y programamos el menú guiso 15 minutos.
Este plato se puede acompañar con unos tostones de pan y un huevo duro.
IMG_0797

Cebollas rellenas de espinacas y de crema queso

FacebookTwitterGoogle+

Ingredientes:

4 cebollas moradas
Espinacas
Crema de queso
1 diente de ajo
Y 30gr de pistachos picados

Pelamos las cebollas, las cortamos por la mitad y las hacemos un par de minutos en el microondas. Cuando las saquemos del microondas las vaciamos dejando dos capas de la cebolla, el resto lo trocemaos y reservamos.

Pelamos el diente de ajo y lo picamos y reservamos.
Añadimos un chorrito de aceite dentro de la cubeta y programamos el menú plancha 10 minutos con temperatura 5. Añadimos la cebolla y la dejamos pochar unos 3 minutos y seguidamente añadimos el ajo picado, removemos bien un par de minutos y añadimos las espinacas y mezclamos todo bien. Cuando esté todo cocinado cancelamos, dejamos enfriar un poco y añadimos el queso y mezclamos todo bien.
Añadimos el relleno a las cebollas, colocamos papel albal en la cubeta añadimos las cebollas, echamos los pistachos rallados x encima, cerramos y programamos el menú horno 4 minutos. Cuando termine el tiempo abrimos, dejamos enfriar un poco, retiramos el papel y con una espátula retiramos del papel y estarán listas para comer.

IMG_0669 IMG_0671