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Tarta bretona en Olla GM

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 150 g de azúcar
  • 70 g de harina
  • 100 g de mantequilla
  • 1/2 l de leche caliente hervida con canela
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharadita de levadura
  • 3 huevos frescos

Cómo hacer tarta bretona en Ollas GM

Pasos previos:

1. Montamos las claras a punto de nieve y reservamos. Podemos utilizar el robot de cocina Cecomix Plus o Cecomixer Compact.

2. Batimos las yemas, añadimos el azúcar, después la harina, la maicena, la levadura, la mantequilla derretida y finalmente las claras de huevo montadas de forma envolvente. Podemos ayudarnos también de los robots de cocina mencionados en el paso anterior.

3. La masa de la tarta estará lista. 

Cómo hacer tarta bretona en las Ollas GM E y F

1. Untamos la cubeta de la Olla GM con aceite, añadimos papel de horno en su base e introducimos la masa.

2. Programamos la olla en menú horno a 140 grados durante 28 minutos y listo.

3. Finalmente ponemos el cabezal de horno durante unos 6 minutos para dorar la tarta.

4. Podemos acompañarla de frutos rojos, fruta escarchada o canela.

Cómo hacer tarta bretona en Ollas GM Modelo G y G Deluxe

Seguimos los mismos pasos de los modelos anteriores pero elegimos menú postre a 130 grados durante 28 minutos.

Cómo hacer tarta bretona en Olla GM Modelo D

Seguimos los mismos pasos de los modelos anteriores pero elegimos el menú horno durante 20 minutos y listo.

Información adicional:

Este postre se prepara enseguida, podemos programar la olla mientras comemos para que lo tenga listo al terminar. O podemos sorprender a nuestros invitados de forma muy sencilla. Os adelantamos que el sabor es espectacular. Puede hacerse en cualquier momento porque necesita ingredientes que solemos tener siempre en casa. Podemos sustituir el azúcar por algún derivado y la leche puede ser de soja o sin lactosa. La proporción de los ingredientes dependerá del tamaño de la tarta que queramos obtener.

La tarta bretona es típica de la Bretaña francesa, existen muchas variedades, podemos añadirle también ciruelas, arándanos, pasas o frutos secos que tengamos por casa.

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