PIZZA DE PIMIENTOS CON ATÚN (PARA 2 PERSONAS) (RECETA ELABORADA CON LA OLLA MODELO ALFA)

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Ingredientes:

– Masa para pizza

– Tomate frito

– Pimientos 100 gramos

– Atún 100 gramos

– Queso rallado 150 gramos

Preparación.

Primero preparamos la maza para pizza y le añadimos el tomate frito en la base.

Añadimos el pimiento con el atún y colocamos el queso rallado por encima.

Introducimos la pizza con los ingredientes dentro de la olla Alfa. A continuación programamos el menú horno a 45 minutos.

Sacamos la pizza cuando termine de cocinar y servimos.

Paso 1

Paso 1

Paso 2

Paso 2

Paso 3

Paso 3

Paso 4

Paso 4

 

 

DORADA CON VERDURAS (Para 2 personas) (RECETA ELABORADA CON LA OLLA GM MODELO E)

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Ingredientes:
– 2 patatas medianas
– 1 cebolla
– 1 zanahoria
– 1 vasito medidor de guisantes
– 3 alcachofas
– sal gorda
– 1 dorada
– papel vegetal

Preparación.

Ponemos la dorada en la cubeta con un poco de papel vegetal.La cubrimos de sal y seleccionamos menú horno 30 minutos 140º. A continuación, cuando termina el programa ponemos el cabezal de horno a 200º 30 minutos.

Sacamos la dorada,le quitamos la piel y la desmenuzamos. Limpiamos la cubeta.

Por último, lavamos y cortamos las verduras y las ponemos la cubeta con un poco de aceite en el menú horno a 20 minutos 140º. Seguidamente añadimos el cabezal horno 180º 20 minutos.

 

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Paso 1

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Paso 2

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Paso 3

Paso 4

Paso 4

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Paso 5

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Paso 6

MENESTRA DE VERDURAS (RECETA ELABORADA CON LA OLLA GM MODELO E) (Para 4 personas)

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Ingredientes:
4 zanahorias
4 alcachofas
3 patatas
1 cebolla grande
200 grs de guisantes
4 huevos

Preparación:
Ponemos los huevos sobre la rejilla y un poco de agua en la cubeta, programamos menú vapor 5 minutos.
Mientras se cuecen los huevos pelamos y cortamos las verduras.
Cuando han acabado de cocerse los huevos quitamos el agua de la cubeta y añadimos aceite, programamos menú freír 10 minutos 160 grados y ponemos las verduras. Una vez, las verduras estén doradas, cancelamos y añadimos un poco de agua, la justa para tapar las verduras.Programamos menú guiso 10 minutos, 140 grados, presión media y válvula cerrada.
Cuando termine cancelamos, añadimos el huevo y dejamos reposar unos minutos antes de servir.

Paso 1

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Paso 2

Paso 2

Paso 3

Paso 3

Paso 4

Paso 4

Paso 5

Paso 5

Paso 6

Paso 6

Paso 7

Paso 7

CALABACINES DE PRIMAVERA (olla GM Modelo E)(para 2 personas)

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Ingredientes

3 calabacines
1 lata de atún  en aceite de oliva
1 pimiento verde italiano
1 cebolla grande
1/2 berenjena
75 grs de tomate para freír
100 grs de queso rallado
 Preparación.
Cortamos los calabacines por la mitad y los vaciamos dejando sólo la parte de fuera para poder rellenar. Reservamos.
Pelamos, cortamos y lavamos bien el resto de las verduras y las mezclamos con la pulpa de los calabacines.
Añadimos aceite a la cubeta.
Programamos menú freír a 160 grados y sofreímos los trozos de verdura. Una vez doradas las verduras añadimos el tomate y sofreímos junto a las verduras. Una vez hecho, cancelamos y reservamos.
Limpiamos la cubeta.Ponemos papel vegetal en el interior de la cubeta y colocamos las cortezas de los calabacines.
Rellenamos las cortezas de los calabacines con el atún y las verduras y les añadimos el queso rallado por encima.
Ponemos la cubeta dentro de la olla y tapamos con el cabezal de horno. Programamos en la olla menú horno a 140 grados 15 minutos y el cabezal 15 minutos a 180 grados.
Paso 1 paso 2 paso 3 Paso 4

COL AL HORNO CON SALSA BOLOGNESA (para 4 personas)

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Ingredientes
1 col grande
200 grms de carne picada
300 grms tomate triturado para freír.
Queso rallado para fundir.
Aceite.
Sal al gusto.

Preparación.
Ponemos la col a hervir en el menú turbo durante 5 minutos, 130 grados, media presión. Cuando termine, cancelamos y reservamos la col.
Ponemos aceite en la cubeta y programamos menú freír 10 minutos. Primero añadimos la carne picada, cuando ya está dorada añadimos el tomate y sal al gusto hasta que quede bien hecho. Si antes de que terminen los 10 minutos vemos que ya está bien hecho podemos cancelar antes. Cancelamos y reservamos.
Añadimos la col dentro de la cubeta y la salsa bolognesa, mezclamos y añadimos el queso rallado. Programamos menú horno 10 minutos con el cabezal de horno al mismo tiempo 10 minutos a 150 grados.

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PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE Y ARROZ

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  1. Dos pimientos rojos grandes
  2. 1 vaso medidor de arroz
  3. 200grms ternera picada
  4. Un cebolla troceada
Ponemos la carne y la cebolla en la cubeta con un poco de aceite y programamos menú plancha 10 min, 140 grados.Cuando esta dorada añadimos el arroz y el tomate frito y removemos. Es importante que la salsa quede aguosa para que el arroz cueza bien. Mientras se hace la salsa cortamos los pimientos por la parte de la cabeza y limpiamos bien las pepitas.
Cuando la salsa está hecha rellenamos los pimientos y los ponemos en la cubeta con la cabeza (para que quede bien sellada se puede cerrar con unos palillos).

Colocamos la cubeta en la olla y programamos menú horno 20 min a 130 grados. Si se utiliza cabezal de horno  20 minutos menú horno a 130 grados en la olla y en el cabezal 15 min 200 grados.

paso 1

paso 2

 paso 3

Paso 4

paso 5