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Redondo de pavo asado relleno en Olla GM

Dificultad: Fácil

Raciones: 4

Ingredientes

  • 750 g de redondo
  • 125 g de caldo de pollo
  • 100 g de cebolla
  • 50 g de ciruelas pasas
  • 20 g de uvas pasas
  • 50 ml de vino blanco
  • 20 ml de aceite de oliva
  • 4 ajos
  • 1 hoja de laurel
  • Tomillo
  • Pimienta en grano
  • Sal

Cómo hacer redondo de pavo asado relleno en Olla GM 

1. Introducimos en la cubeta de la Olla GM todos los ingredientes excepto el aceite, programamos el menú horno a 180 ºC, cerramos la tapa y la válvula.

2. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa y vertemos el aceite de oliva por encima del redondo.

3. Colocamos el cabezal de horno a 225 ºC durante 10 minutos para tostarlo, simultáneamente dejamos la función recalentar.

4. Servimos el redondo a rodajas acompañado de la salsa por encima.

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