Sopa de marisco con arroz y fideos en Olla GM
Receta de Maribel Rodríguez
Sopa de puchero con Olla GM
Receta elaborada por Fran Garrido
Sopa de arroz
Ingredientes:
1 paquetito de tacos de jamón serrano1 litro de caldo de carnepimentóntomate triturado1 cebolla1 huevoAceiteArrozPreparación:Añadimos un chorrito de aceite a la cubeta y programamos el menú plancha 9 minutos a temperatura 180 grados. Cuando el aceite este caliente añadimos la cebolla picada y dejamos que dore durante unos 3 o 4 minutos, seguidamente añadimos los taquitos de jamón y removemos durante unos 2 minutos, añadimos el pimentón, mezclamos añadimos el tomate, el huevo y el agua, cancelamos. Añadimos el caldo, una taza de arroz y programamos el menú guiso a 110 grados durante 15 minutos.
Potaje de zanahoria
Ingredientes:4 patatas2 cebollas1 puerro8 zanahorias ralladas1 diente de ajoaceiteaguasalPreparacionPelamos y troceamos todas las verduras excepto la zanahoria rallada y reservamos.Añadimos un chorrito de aceite a la cubeta y programamos el menú plancha 5 minutos a 180 grados. Añadimos todas las verduras excepto la zanahoria y dejamos que se doren un poquito, seguidamente una vez estén doradas, añadimos la zanahoria picada, sofreímos unos 5 segundos, cancelamos el menú y añadimos agua suficiente para que quede bastante caldoso. Colocamos la tapa y la cerramos y programamos el menú guiso 15 minutos.Este plato se puede acompañar con unos tostones de pan y un huevo duro.
